ひとつぶのマスカットのお取り寄せ！通販のご紹介です。広島県三原市にある共楽堂がお贈りする果実が丸ごと入ったモダン和菓子のご紹介となります。マスカット以外にも、いちごや栗など様々な果実が使われています。
ひとつぶのマスカットのお取り寄せ！
昭和8年創業【旬果瞬菓(しゅんかしゅんか) 共楽堂】は、旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使い、その一瞬輝くお菓子をお客様に提供していくことをコンセプトとし、今までにない和風スイーツ店を目指す店です。
注目商品は、人気No.1の『ひとつぶのマスカット』。岡山の契約農家さんが栽培された、最高級品種のアレキサンドリアを丸ごと使用！ 朝摘みもぎたてのマスカットを、熟練の職人が1粒ずつ手作業で求肥に包んでいます。
共楽堂の大いちご大福など果実を使ったモダン和菓子
大いちご大福
共楽堂の大いちご大福は、福岡県産の「あまおう」を贅沢に使用した和風スイーツです。「あまおう」の中でもデラックスサイズのいちごを厳選しているため、大きすぎるあまり大福には包めず・・・まるごと乗せちゃいました！通常サイズのいちごと比べるとその差は歴然です！
ひとつぶの紫苑
「紫苑(しえん)」は秋冬に収穫できるぶどうで、高級で希少価値が高く、まだまだ市場では知られていません。長細い楕円形の果実はハリがあり、芳醇な香りが特徴です。
大粒で種が無いため食べやすく、甘みが強く、果汁の多い品種です。
ほくほ栗
裏ごしした栗に、生クリーム、卵黄などをたっぷりと加えた和風なスイートマロン。見た目も可愛い秋冬限定の商品です。一口頬張ると和栗の美味しさが口いっぱいに広がる、ほくほ栗。100%和栗を使い、素材の良さを最大限に生かしています。ほくほくした食感をお楽しみください。
まとめ
今回は、果実を使ったモダン和菓子を提供している共楽堂をご紹介しました。一番人気の「ひとつぶのマスカット」は、 「とんねるずのみなさんのおかげでした」“食わず嫌い王決定戦”で工藤静香さんにおみやげとしてご紹介されたことでも有名な和菓子です。
モダン和菓子「ひとつぶのマスカット」「ひとつぶの紫苑」「いちご大福」などを入手したい方は、「共楽堂」からお取り寄せすることをおすすめします。
ポイント