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肉の旨味を贅沢に味わう大山ハムのお取り寄せ！ハム、ウインナーソーセージなど逸品が勢揃い

大山ハムのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、ご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮などギフトでも喜ばれる、こだわりの ハム・ソーセージをお届けする大山ハムのご紹介です。口コミもご紹介します。

肉の旨味を贅沢に味わう大山ハムのお取り寄せ！

大山ハムは、自然豊かな山陰・鳥取の名峰 大山（だいせん）の麓にあります。会社名も、「大山（だいせん）ハム」と読みます。創業間もなくドイツ人マイスターから学んだ技を受け継いだ職人たちがつくるハム、ソーセージは、 肉本来の食感や豊かな旨みが贅沢に感じられる逸品揃いです。

2020年には、120年以上の歴史を持つドイツ農業協会（DLG）主催「国際品質競技会」にて30個の金賞を受賞。 その味はハム・ソーセージの本場ドイツでも高く評価されています。

ハム、ウインナーソーセージなど逸品が勢揃い

ドイツから学んだ本格的なハム、ソーセージづくり

大山ハムはドイツの加工技術をお手本にして、ハム、ソーセージづくりをしています。実際に、創業間もなくドイツ人マイスターから学んだ技を受け継いだ職人たちがつくっています。そして、その原点は、ドイツの農村にあります。

かつてドイツの農村では、長い冬の間の食糧を確保するために、自分の家で飼育している家畜を冬の初めにトサツして、塩漬け肉や燻製肉をつくっていました。そこに、大航海時代に入手した数多くの香辛料を加えて、数多くのハム、ソーセージが生まれました。

大山ハムは、その伝統を大切にしながら、おいしさの決め手となる工程に、時間と手間を惜しまずにつくっています。肉に味をつけるだけでなく、肉の旨味を引き出す製法です。

大山ハムの代表的なハム、ソーセージをご紹介

大山ハムの代表的なハム、ソーセージをご紹介します。

Y-350 「食の匠工房」5種詰め合わせ

大山ハム１

国産豚肉にコクのあるチーズを練り込んで仕上げたチーズリヨナ―、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼ、人気のカントリーロースト、熟成乾塩ベーコン、白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム（肩ロース）。DLG金賞受賞5品の多様な味が楽しめる人気のセットです。

OR-22「伝統の逸品大山」5種詰合わせ

大山ハム２

黒粒胡椒をたっぷりまぶし燻製した合鴨ペッパースモークと、ブロックタイプで料理の幅が広がる熟成乾塩ベーコン。なめらかに練り上げたソーセージ生地に色鮮やかなパプリカとチーズを加えて仕上げたモルタデッラ、ピリッと辛口なバーベキューソーセージ。

さらには使いやすい生ハム(ロース)の5品を詰め合わせた風味豊かなバラエティ・セットです。

J001 人気商品3種詰め合わせセット

大山ハム３

単品おとりよせ売上No.2＆DLG金賞受賞のカントリーロースト、さらにはペッパーシンケンに、売上No.3のあらびきポークウインナーを加えた人気商品の詰め合わせです。簡易の包装箱での発送となり、ご自宅用です。

以上はほんの一例です。他にも数多くの美味しいハム、ソーセージが取り揃えられています。

大山ハムの口コミ

SNSに投稿されている大山ハムの口コミをご紹介します。

まとめ

今回は、鳥取の名峰 大山（だいせん）の麓にある大山（だいせん）ハムのご紹介をしました。お取り寄せならば、ドイツマイスターのハム、ソーセージづくりに学んだ、本格的な味わいが、自宅で手軽に楽しめます。

お肉が好きな人、ハム・ウインナーソーセージが好きな人、ビールやお酒が好きな人、 ハムやベーコンなどを使った料理が好きな人におすすめです。

ポイント

サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、本格的なドイツ製法で作っている大山ハム をクリックしてご覧ください。

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