かにのお取り寄せ!通販のご紹介です。今回の記事は、北釧水産のご紹介となります。毛がに、ズワイガニやタラバガニのかにしゃぶ、うに、いくら、たらこなど、蟹のプロが仕入れたこだわりの商品を自宅で味わえます。口コミもご紹介します。
かにのお取り寄せ!毛がになら北釧水産!
北海道の釧路から「かに」「うに」「いくら」旬の逸品を直送しているサイト「かにと言えば北釧水産(ほくせんすいさん)」のご紹介です。蟹の大卸しを行なっており、蟹のプロですので特に鮮度、品質、身入れ、茹で加減に特にこだわりを持って販売しています。
リピート率は80%から90%!また、その他の商品も無添加のいくらやうにこだわりの生産者の商品など、他では決して買う事のできない、お取り寄せをする価値のある商品ばかりです。
かにしゃぶ、うに、いくら、たらこが旨い!口コミは
「北釧水産」の特徴
獲れたての最高鮮度、身がギッシリ詰まった蟹をお届けしています
北海道の蟹卸専門店「北釧水産」からお届けする蟹は、元気いっぱいで身がギッシリ詰まった蟹だけを選りすぐり、その蟹のおいしさを一番に引き出す絶妙な塩加減で、自社で茹で上げお届けしています。蟹専門店からお届けする、蟹のプロならではの蟹のおいしさと、鮮度の良さをお楽しみいただけます。
旬のおいしい毛ガニを食べる喜びをお届けしています
北海道では、一年を通し全道各地で毛ガニが水揚げされます。水揚げされる時期がそれぞれの浜で異なっているため、今水揚げされている、旬のおいしい毛ガニをお召し上がりいただけます。
北釧水産ではどの地域の毛ガニが一番おいしいというだけはなく、その時期に水揚げされた、おいしい毛ガニを楽しんでもらえたらと思い、日々お届けしています。
北釧水産では国内外の蟹をプロの目で判断、販売しています
現在毛ガニ、花咲ガニ、ズワイガニは国内で水揚げされていますが、その水揚げは年々少なくなっています。タラバガニはほぼ100%ロシア産、ズワイガニはロシア産、カナダ産も多くなっています。
北釧水産では、国内外の蟹をプロの目で判断、販売していますが、特に身入れと身の状態をしっかり把握し、自分達が納得したものだけを仕入れています。
毛がに、かにしゃぶ、うに、いくらが旨い!
毛ガニは活(生きたまま)、朝ゆで当日発送、新鮮急速冷凍も
北釧水産では、活(生きたまま)でお届けする事により、お刺身や、ご自宅で茹でたてあつあつの毛ガニをお召し上がりいただくことができます。朝ゆで毛がにはお受け取り後、直ぐにお召し上がりいただく事ができ、また新鮮急速冷凍の毛ガニは、自社で茹で上げ即急速冷凍をしているので、チルド商品と変わらぬ鮮度と味をお楽しみいただけます。
毛ガニ同様に大人気商品の「かにしゃぶ」は自社で、国内の連携工場で製造
北釧水産からお届けする「かにしゃぶ」は、自社でズワイガニを仕入れ、製造しているものと、国内の連携工場で製造しているものがあります。しゃぶしゃぶすると、ふわふわでぷりぷり、ズワイガニの甘みを存分にお楽しみいただけます。
またズワイガニの特性として、酸化しやすく(黒くなりやすい)一般的に酸化防止剤を使用しますが、北釧水産及び連携工場では、酸化防止剤の使用を極限まで少なくしています。
安全に配慮したおいしい「かにしゃぶ」を、安心してお召し上がりください。
季節に応じた産地から厳選した生うにをお届け
初夏から夏は利尻のえぞばふんうに、キタムラサキウニを中心に、秋から春は北方四島産のエゾバフンウニを中心にその中で、一番手のきれいな色の甘い生ウニだけを選りすぐりお届けします。
いくら、たらこ、数の子など、新鮮な海産物が豊富
いくら醤油漬は、いくら本来の甘み旨みを、こだわりの昆布醤油と清酒で漬け込んだ、卵の旨みがはじける美味しさです。たらこは100%発色剤(無塩せき)、着色料、完全無添加の、美味しいのはもちろん、安心、安全、製法にこだわった、唯一無二のたらこです。
そして、年末に販売される数の子は、歯ごたえが最高の一級品。塩漬けしていないので、とても簡単にお刺身を楽しむことができます。
北釧水産の口コミは
SNSに投稿されている北釧水産の口コミをご紹介します。
冬はやっぱカニ!今年も北釧水産さんでカニしゃぶセット頼も。去年はズワイ頼んだけど今年はタラバにしようかな…ふわとろ食感がたまらん🤤 pic.twitter.com/ULIISAvHGD
— 坂道神楽 (@fuminspoon) October 17, 2021
千葉の親戚から送られてきた釧路の北釧水産さんのカニ
— なおりん (@sakura0615) June 10, 2021
蟹味噌大好き💕 pic.twitter.com/sGUPNHs3Sk
北釧水産さんの父の日セット
— まちこ (@Machi5111) June 19, 2021
美味しかった😋 pic.twitter.com/cVJOKVjkxl
まずは毛がにでポン! 北釧水産さんの塩加減はかなり上品。蟹の身の味で勝負か。酒は春鹿純米を選んだが。忙しくて蟹半分食べる間にコップ半分しか飲めず。口うるさい奴には蟹渡せ、というのは本当だ。 pic.twitter.com/u6u6CmOwhJ
— Shu ENKZN (@silverfaxx) September 11, 2021
まとめ
毛がにといえば北釧水産と言われるほど、美味しい毛がにが特徴の北釧水産。ズワイガニやタラバガニのしゃぶしゃぶ、生うに、いくら、たらこ、数の子など新鮮な海産物が豊富に揃っています。
蟹の大卸しを行なっており、蟹のプロが目利きした海産物を食べたい方は、 北釧水産からお取り寄せすることをおすすめします。
ポイント
サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、おいしい北海道を釧路から ?? 専門店のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届け! をクリックしてご覧下さい。