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だし汁のお取り寄せ！料亭白だし七福！だし汁とは？うどん、炊き込みご飯が美味しい、口コミ

だし汁のお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、料亭白だし七福のご紹介となっています。七福醸造株式会社の特選料亭白だしは、お湯で薄めるだけで料亭のおすましに！うどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しも美味しい。口コミもご紹介します。

だし汁のお取り寄せ！料亭白だし七福！

「おうちで楽しく美味しく手軽にお料理を！」 七福醸造株式会社が製造する特選料亭白だし「四季の彩」はそんな方にピッタリです。 ＴＶ・雑誌等、いろいろなメディアにて紹介されています。

七福醸造株式会社と「味とこころ」について

七福醸造は、日本で初めて白だしを開発した会社です。七福醸造株式会社の通信販売部門が「味とこころ」です。白だしはもちろん、おいしくて、安心して、手軽に使える調味料を取り揃えています。

全ての取り扱い商品は、安心してお使いいただける原料で造ったものばかりです。白だしの使い方など、お気軽にお問合せください。味とこころは、いつも笑顔であふれています。大切な家族を想うように、お客様に寄り添うことが、七福醸造の喜びです。

特選料亭白だし「四季の彩」の特徴

白だしは万能調味料

白だしは、料亭の料理人にも人気の高く、飽きのこない上品な調味料です。素材の贅沢な旨味がたっぷり生きており、ほんの少量で味付けが出来る上、格段においしく仕上がります。また、透明に近いコハク色をしているので、食材の持つ味・色を引き立てます。

お料理に合わせて薄めるだけで、日本料理だけでなく、和洋中どんな料理にも幅広くお使いいただけます。

厳選された原料を使用

味とこころの白だしは、料理人が納得する高品質の厳選された原料ばかりをた～っぷりと使っているのでその味の良さは太鼓判！そして、安全なものを食べたい…という方にも
安心してお使いいただけますッ！毎回のだし取りの手間も省かれます。

  • 有機栽培の小麦
  • 大豆で醸造した有機JAS白しょうゆ
  • 九州産かつお節「本枯れ節」
  • 大分県産椎茸「どんこ」椎茸
  • 北海道産昆布を煮だしただし汁・みりん・天日塩など

だし汁とは？うどん、炊き込みご飯が美味しい、口コミ

だし汁とは？

そもそもだし汁とは何でしょうか？だし汁とは、昆布やかつおなどの食材から抽出した、旨味成分のことです。昆布だしは、素材のもつ味や香りを活かした料理に多く用いられます。おひたしや煮物、だし巻き卵などにも昆布だしを使うことが多いです。

また、もうひとつのかつおだしは、だしの風味が前面に出るような料理に用いられます。麺類のつゆや、味噌汁やすまし汁などのだしによく用いられます。

白だしとは、かつお節や昆布などからとった出汁に白醤油・薄口醤油・砂糖・みりんなどを加えて作った調味料のことです。色が薄いため、素材の色を活かして調理を仕上げることができます。だし巻き卵、うどん、煮物、茶碗蒸しなどに、適度な塩分とだしのうま味を加えます。

色が薄いので薄味のような印象を受けますが、濃縮してあるので、実際は濃いくてしっかりした味となっています。

うどん、炊き込みご飯が美味しい

七福の白だしを入れると、ちょっとの量でもしっかり味が染みるのは、「16倍濃縮白だし」だからです。一般的には10倍濃縮の白だしが多い中、七福では16倍濃縮の白だしを揃えています。

だから、時間短縮しながら、美味しい「うどん」「炊き込みご飯」「茶碗蒸し」などができるのです。美味しい料理が作れるのは、そんな秘密があるからなのです。

料亭白だし七福の口コミ

SNSに投稿された口コミや評判をご紹介します。

まとめ

七福醸造株式会社が製造する特選料亭白だし「四季の彩」は、料亭の味を自宅で簡単に再現できると大人気です。お湯を入れるだけで、料亭のおすましになるなど、簡単な調理でも美味しく召し上がれます。

料亭の味をご家庭でも再現できる白だしを味わってみたい方は、七福醸造から「四季の彩」お試しセットをお取り寄せすることをおすすめします。

ポイント

サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、特選料亭白だし「四季の彩」お試しセット をクリックしてご覧ください。

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