にがりのお取り寄せ！天海のにがりの作り方、成分、効果は？豆腐などレシピと使い方を紹介

にがりのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、テレビでも紹介されて、今話題となっている天海のにがりのご紹介となります。作り方、成分、効果、豆腐などのレシピと使い方もご紹介します。

にがりのお取り寄せ！天海のにがりの作り方、成分、効果は？

ごはんがふっくらもちもちに炊ける「天海のにがり」のご紹介です。 テレビで「にがり」が紹介されました。にがりを入れて炊くと、安物のお米も「にがり」で高級米のようになるから不思議です。

天海のにがりの作り方

「天海のにがり」の原料は、様々なミネラルを含む清浄な海洋深層水です。高知県室戸沖の推進344ｍから汲み上げた海水です。天海のにがりは、その海洋深層水を煮詰めて作ります。煮詰めて塩を取り除いた後に残った透明の液体がにがりです。

天海のにがりの成分

天海のにがりの成分は、マグネシウムです。海洋深層水の取水から「にがり」の製造、ボトリングに至るまで、赤穂化成株式会社は徹底した品質管理のもとで行っていますので、良質なマグネシウムが含まれています。

天海のにがりの効果

天海の成分であるマグネシウムは、骨の形成、筋肉の働きの調整、高血圧の防止、イライラ防止、偏頭痛の予防、肥満の予防などに効果があるといわれています。

豆腐などレシピと使い方を紹介

ごはんがふっくら炊ける

お米３号に天海のにがり10～30mlを加えて炊くと、ごはんはふっくらつややかになります。炊きあがったごはんの甘みが増すという声もあります。

豆腐を作る

成分無調整の豆乳200mlと天海のにがり10～12mlを瀬戸物の容器に入れてかき混ぜ、ラップで蓋をします。それを強火で5分、弱火で10～15分蒸します。蒸しあがったら容器から出してラップをしたまま５分置きます。柔らかいのでスプーンでお召し上がりください。

にがり水を作る

水200mlに天海のにがり5ml程度を目安にうすめてお召し上がりください。お茶やコーヒーなどの飲み物にも数滴加えてご利用ください。

焼酎の水割りに入れる

焼酎の水割りに数滴入れるとマグネシウムが嬉しい働きをしてくれます。二日酔いにならなくなったというお声もあります。

煮物・炊き物

水800mlに天海のにがり8mlを加えると、アクがとれやすくなり、煮崩れを防いできれいな仕上がりになります。味がまろやかになったというお声もあります。

味噌汁

水2カップに天海のにがり15mlを目安に使用すると、簡単にマグネシウム補給ができます。

まとめ

天海のにがり（450ml）１本で、にがり水なら９０杯分、豆腐なら４０人分が作れます。健康に役立つ良質なにがりを入手したいのなら、赤穂化成株式会社から「天海のにがり」をお取り寄せすることをおすすめします。