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馬肉ユッケのお取り寄せ！菅乃屋は安心で低カロリー！タレ付きで食べ方簡単、丼も美味しい

馬肉ユッケのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、馬刺しの菅乃屋の馬肉ユッケです。安心で低カロリーです。菅乃屋オリジナルのユッケタレ付きなので、食べ方は簡単です。丼にしても美味しく召し上がれます。

馬肉ユッケのお取り寄せ！菅乃屋は安心で低カロリー！

菅乃屋の馬刺しは飼育から生産まで自社牧場「千興ファーム」から仕入れ・販売しているため徹底した衛生・鮮度管理の上、食卓へお届けします。厚生労働省の生食基準を全てクリアした馬肉です。安心して生で食べられる馬肉のユッケをご提供しています。

菅乃屋は徹底した衛生・鮮度管理で安心

菅乃屋は株式会社千興ファームのブランドです。千興ファームは、全ての製品を安心して供給するために、日本唯一の馬肉製品の一貫生食生産ラインと、安定した衛生管理システム導入を目指し、HACCP対応可能な工場を2000年11月に建設いたしました。

併せて、2002年5月に世界初となる生食用食肉で、オーストラリア政府が開発した食品安全認証制度SQFを取得しました。SQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。

この規格は1994年、西豪州（オーストラリア）政府が全食品産業向けに開発し、従来のHACCPシステムにISO9001の一部を組み合わせ、重要管理点(CCP)と重要品質点(CQP)を設定・管理することにより、食品の『安全性』に加え『品質』をも保証する品質マネジメントシステムです。

菅乃屋では、｢安全・安心｣は元より、安定した品質を供給しています。｢馬刺し｣は、熊本特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食です。地域に根ざし｢馬刺しの食文化｣を、守り続けていくことを使命と考えています。

馬肉は低カロリーで健康にも安心

可食部100ｇ当たりのカロリーは、豚肉は283kcal、牛肉は191Kcalに対して、馬肉はわずか110kcalです。鶏肉が108kcalですから、ほぼ同じくらいです。また、グリコーゲンは豚肉432mg、牛肉674mg、鶏肉98mgに対して、馬肉は圧倒的に多い2,290mgです。

グリコーゲンは、肝臓や筋肉で合成され蓄えられているエネルギーのもととなる多糖で、脳にも貯蔵されていることが知られています。最近では、グリコーゲンは通常時における脳活動のエネルギー源としてだけでなく、記憶の定着という重要な脳活動にも関わることが明らかになってきました。

このように、馬肉は低カロリーにもかかわらず、栄養価の高い食物であることが分かっています。美味しく食べられて、なおかつ健康にも安心な馬肉ユッケは、体型を気にする多くの女性に好まれる理想的な食物であると言えます。

タレ付きで食べ方簡単、丼も美味しい

タレ付きだから食べ方は簡単

千興ファーム（菅乃屋）は徹底管理されたSQF認定工場で生肉を製造しています。大の肉好きが生肉を提供する名店として、肉好きが集まる馬肉専門レストランです。レストランの味を、そのまま通販でご自宅にお届けします。

解凍→開封→召し上がれ！ユッケのタレ付き、レシピ付きなので、食べ方は簡単、ユッケ１パックを切らずに簡単に召し上がれます。口に入れたとたん、スーッと肉がとけていく感覚をお楽しみください。

ユッケ丼も美味しい

「ユッケ」とは、生肉の刺身のことを指します。韓国料理の一種として認知されています。馬肉のユッケは、別名、桜ユッケとも呼ばれています。牛肉に比べてあっさりとしていて甘みがあるのが特徴です。桜ユッケに使われるのは馬肉の赤身の部位で、クセがなくさっぱりと食べられるのも人気の理由です。

菅乃屋の馬肉ユッケを解凍→開封して、丼ぶりに入れたご飯の上にのせて、その上に卵黄をのせれば、ユッケ丼が出来上がります。馬肉ユッケは、丼にしても美味しく召し上がることができます。

菅乃屋の馬肉ユッケの口コミや評判

SNS上に投稿された口コミや評判についてご紹介します。

上記は、ほんの一例です。「美味しかった」「また食べたい」などという声が多数寄せられています。

まとめ

ユッケは食べたいけれど、牛肉のユッケは心配と思っている人に、菅乃屋の馬肉ユッケをおすすめしたいと思います。菅乃屋の馬肉は衛生管理が徹底していますので、安全・安心に召し上がることができます。

また、馬肉は牛肉に比べて、低カロリーなのにグリコーゲンが多く、健康にもとても良い食物です。美味しいユッケを食べたい人は、菅乃屋からお取り寄せすることをおすすめします。

ポイント

サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、馬刺しユッケを本場の熊本からお取り寄せ・馬肉専門店【菅乃屋】をクリックしてご覧ください。

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