※本ページはプロモーションが含まれています。

精肉

地鶏のお取り寄せ！宮崎の妻地鶏ファーム！地鶏とは？妻地鶏が美味しい３つの理由、口コミ紹介

地鶏のお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は宮崎県にある妻地鶏ファームのご紹介となります。地鶏とは何か？妻地鶏がなぜ美味しいのかなどについて解説しています。 一番人気は「妻地鶏炭火焼」 です。口コミも紹介しています。

地鶏のお取り寄せ！宮崎の妻地鶏ファーム！

妻地鶏を販売するオー・エヌフーズが位置する宮崎県西都市は、300基以上の古墳があり、春の桜と菜の花、秋のコスモスと自然溢れる土地。そのような自然豊かな土地で、自然飼育にこだわった妻地鶏をみなさまにお届けしております。

宮崎を代表する料理、鶏の炭火焼・チキン南蛮・鶏のたたきなどを、 お店の味そのままで、ご家庭で手軽にお召し上がりいただけます。 若鶏（ブロイラー）で作られる事も多い料理ですが、 オー・エヌフーズは全て自社ブランド鶏の《妻地鶏》を使用しています。（定期便は含みません）

噛めば噛む程溢れる旨みとコクの赤身、地鶏だけが持つ甘みのある脂、 香ばしくサクサクとした皮で、ワンランク上の宮崎料理をご提供いたします。 また、パッケージにもこだわり、贈答品としても喜んでいただいております。

地鶏

地鶏とは？妻地鶏が美味しい３つの理由、口コミ紹介

地鶏とは？

地鶏とは、在来種の鶏の血が半分以上入っており、日本農林規格（JAS）によって飼育方法が定められている鶏のことです。ちなみに、在来種とは、ある地域に従来生息・生育している固有の動植物種のことです。

地鶏は、鶏本来の旨みとコク、適度な歯ごたえが特徴となっており、高級食材として位置づけられています。

妻地鶏が美味しい３つの理由

妻地鶏の美味しさの秘訣は、３つあります。

１．空気と水の澄んだ静かな高台にある、ストレスフリーな広い自社農園で育てています。

２．120～150日という長い飼育日数十分に運動し、引き締まり旨みの増した鶏です。

３． 妻地鶏炭火焼は、熟練した職人によって、最適な炭の温度、焼き加減で調理しています。

妻地鶏の人気商品をご紹介します

一番人気は「妻地鶏炭火焼」

一番人気の「妻地鶏炭火焼」は、 【妻地鶏の旨さ】【炭火の香ばしさ】【ジューシーな焼き加減】【すべてを引き立てる絶妙な塩加減】で、 妻地鶏を最高の状態でお届けします。

妻地鶏のたたき

「妻地鶏のたたき」は、肉の表面を一気に炙った《妻地鶏》そのものを味わっていただける料理です。 【もも】と【むね】をご用意していますので、食べ比べもお楽しみいただけます。

チキン南蛮

最近では、宮崎県外でも広く食べられるようになった、「チキン南蛮」も、 多くは若鶏で作られますが、こちらも《妻地鶏》で作っています。 手間もかかる料理ですが、フライ済みの鶏肉と、甘酢、タルタルソースもついておりますので、簡単にお召し上がりいただけます。

それ以外にも、《妻地鶏》のガラで丁寧に取った「出汁」と「つくね」、鶏肉をボリュームたっぷりに詰め合わせた、「鶏鍋」もあります。

口コミ

ＳＮＳに投稿されている口コミや評判をご紹介します。

まとめ

今回は宮崎の妻地鶏ファームをご紹介しました。地鶏って本当に美味しいですよね。今回ご紹介した妻地鶏は、空気と水の澄んだ宮崎でストレスフリーに飼育されたので、地鶏の中でも特に人気のある種類の１つです。

美味しい地鶏を食べたい人は、妻地鶏ファームからお取り寄せすることができます。

ポイント

サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、希少ブランド鶏《妻地鶏》を使った、ワンランク上の宮崎料理を食卓に【妻地鶏】をクリックしてご覧ください。

-精肉