上生菓子のお取り寄せ!通販のご紹介です。今回の記事は、自家製餡子(あんこ)にこだわり、正統派上生菓子を作り続けている福壽堂秀信のご紹介となります。和菓子好きな方は、ぜひご覧になってください。
格式高い茶席用の正統派上生菓子のお取り寄せ!
昨今では、餡を自らの手で炊かない和菓子屋も増えています。近くに和菓子屋がない、あっても本格的な和菓子が食べられないと不満を抱いている方も多いのではないでしょうか?ご安心ください。本格的な正統派上生菓子をお取り寄せできる店がありますよ。
大阪の南地宗右衛門町にて、昭和23年に創業して70余年、自家製の餡子にこだわり、正統派の上生菓子を作り続けている福壽堂秀信です。この店の和菓子は、「餡子が生きている!」と言われるほど上質です。ぜひ召し上がってみてください。
和菓子好きに推薦したい福壽堂秀信の餡子
福壽堂秀信がなぜ正統派上生菓子を作り続けているのか?その理由は、創業の地である南地宗右衛門町の土地柄にあります。この地は、古くから大変、格式の高い花街であり、舞踊や浄瑠璃文楽、茶華道の師範や 一流料亭をはじめとして、洗練された浪花文化が培う土地なのです。
そのような土地柄を背景にして、福壽堂秀信は、自家製餡子(あんこ)にこだわり、日々、精進を重ねて、本格的な和菓子を作り続けてきたのです。福壽堂秀信が創り出す和菓子の一例をご紹介します。
迎春おせち上生菓子【配送日 12月29・30・31日限定】
毎年、楽しみにしている顧客が多い、彩取り豊かな新春のおせち上生菓子。お正月にぴったりの特別感のある上生菓子9品の詰合せです。熟練の職人が一つ一つ作り上げる迎春の上生菓子を新年を寿ぐおめでたい席で是非ご賞味ください。
栗しぐれ
栗しぐれは、侘び寂びの趣をたたえた秋の一菓です。福壽堂秀信の数多いお菓子の中でも、知る人ぞ知る通好みの逸品。栗一粒を村雨で包み、半球形に型打ちしたこの和菓子は素朴な佇まいながら、口に含めばほろほろと村雨がほどけ、栗の豊潤な秋の薫りがほのかな小豆の風味と相まって口の中に広がります。
ふくふくふ(マロングラッセ入)
和菓子職人が生み出したしっとり蒸しケーキ。和菓子製造ならではの技術から誕生しました。自慢の餡を生地に練り込み、しっとりふわふわに蒸しあげました。お米の粉をブレンドした生地はしっかりと餡のおいしさを感じていただけます。ジャパン・フード・セレクション金賞を受賞した品です。
丹波大納言小豆のあんこプリン
最長で1か月以上待ちで入手困難だったほど人気の商品です。今は生産体制を強化しています。和と洋の美味しさの出会い。丹波大納言粒あんとカスタードプリン。お口に入れたとたんに、丹波大納言小豆の優しい甘さとカスタードの滑らかさが、口いっぱいに広がります。
ANDO_
「ANDO_」は、運動中や仕事中、勉強中の糖質補給に適したさらっと飲めるようかん。とてもユニークな品です。ANDO_公式アンバサダーとして日本を代表するトップトレイルランナーの土井陵さんを はじめ多くのスポーツマンやビジネスマンにご利用いただいています。
福壽堂秀信の口コミ
SNSに投稿されている福壽堂秀信の口コミをご紹介します。
おはようございます❗本日、入学式の皆様、おめでとうございます🎵壇上のお花も桜🌸満開です。昨日、生け込みのお手伝いに行って参りました。帰りに福壽堂秀信の桜パフェで糖分補給~🎵たっぷり黄粉のあべかわ餅も最高でした✨ pic.twitter.com/7oteHH21up
— 宝や。 (@takarayanancy) April 4, 2017
大阪の芦屋😆✨🎵👯
— おたけぷー🐻🎸🌈 連勤スイッチON (@SOUNDART0727) June 9, 2022
帝塚山の福壽堂秀信さんのお菓子、頂きました😳
ここの和菓子
好きだぁ😆✨💗 pic.twitter.com/QjhuYdHUXr
おぉおおおおお!!!!
— 阪神百貨店 腰前 (@navi_koshimae) May 26, 2022
今日からリニューアルオープンした福壽堂秀信さん!!!!!!
新登場の生ふくふくふとあんクリームオムレットは、なんと西園誠一郎シェフ監修だそう!!
ほんで阪神限定のふくふくふもある!
控えめにいって激アツすぎるやろ、、 pic.twitter.com/cVcrRyP2Mc
大丸心斎橋の地下で買った福壽堂秀信のおぜんざい食べつつ、玄米茶飲みながらほっと一息🍵
— 神井花音@11/27 Billboard Live Osaka (@vress_kanon) January 30, 2020
ついてるお餅入れて、そのままチンするだけの簡単おぜんざい!!
ホッ💭💓 pic.twitter.com/bNMm2EcrVS
舞台初日の朝のひとり茶会。
— 附田健佑 (@V326P8aTwrNUOn2) October 5, 2021
今日の御菓子は福壽堂秀信さんの生菓子
「きんもくせい」きんとん製 つぶ餡。
甘い芳香を放って咲く
キンモクセイの花をきんとんであらわして。
大阪松竹座
十月花形歌舞伎「GOEMON」
本日 初日。
元気にいってまいりますm(_ _)m pic.twitter.com/quYAJbUwmE
大阪 帝塚山 福壽堂秀信 ふくふくふ 小豆
— あんこさがし (@sweetadiktion43) March 5, 2020
東京にお店が無く、お取り寄せは出来ますが大阪に行ったら必ず買うものの一つ。
しっとりとした柔らかさが絶妙な生地に小豆を練り込み蒸してあって大粒の大納言小豆の食感も絶妙で小豆の美味しさを存分に感じます。
ネーミングも可愛らしくておススメです。 pic.twitter.com/wqiiTfCNQ6
まとめ
今回は、自家製餡子(あんこ)にこだわり、正統派上生菓子を作り続けている福壽堂秀信の和菓子をご紹介しました。舞踊や浄瑠璃文楽、茶華道の師範や 一流料亭などがある格式の高い花街、南地宗右衛門町で創業し、伝統を守り続けている和菓子屋です。
格式高い茶席用の正統派上生菓子から、栄養補給用の飲むようかんまで、幅広い品揃えをしています。正統派の上生菓子を召し上がりたいのであれば、配送日12月29・30・31日限定となる期間限定品ではありますが、お正月用の「迎春おせち上生菓子」をお取り寄せすることをおすすめします。
ポイント
サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、【餡が自慢の大阪の和菓子屋 福壽堂秀信オンラインショップ】 をクリックしてご覧ください。