幻のキノコ博多すぎたけのお取り寄せ！博多すぎたけ商店の味噌汁セットなど様々な食べ方がある

博多すぎたけのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、博多すぎたけ商店が生産販売する幻のキノコと呼ばれる、博多すぎたけのご紹介となります。それ以外にも、生産者直送の冷凍きのこ、味噌汁セットなども販売しています。

幻のキノコ博多すぎたけのお取り寄せ！

博多すぎたけは、正式名をヌメリスギタケと言います。天然物は、なかなか出会えない珍しさとそのおいしさから「幻のキノコ」と呼ばれています。博多すぎたけ商店では、9 年の歳月をかけてスギタケの栽培に成功しました。

これまで、ごく少数のキノコ愛好家達だけが楽しんでいた味わいをご自宅で召し上がることができるようになりました。天ぷら、素焼き、味噌汁など様々な料理に使えますので、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。

博多すぎたけ商店の味噌汁セットなど様々な食べ方がある

博多すぎたけ商店とは

博多すぎたけの栽培に成功した博多すぎたけ商店は、福岡県の南に位置する西日本一のキノコの産地、大木町にあります。田畑が広がるこの町で、国内生産者１社のみの超希少品種キノコ「博多すぎたけ」をはじめ、各種新鮮で安心でおいしいキノコを育てています。

博多すぎたけの特徴

博多すぎたけは、天然キノコ「ヌメリスギタケ」を屋内施設で栽培したキノコのことです。大量生産が難しく、一般的に入手が困難なキノコです。日本で唯一、博多すぎたけ商店のみが生産しており、生産地直送で全国に販売しています。

シャキシャキの食感、ぬめり、濃厚な風味が特徴のキノコです。美容健康に良い成分を含んでいますので、味が評価されているだけでなく、健康に良い食材を求める人たちからも支持されています。

博多すぎたけ商店の商品をご紹介

博多すぎたけ商店の代表的な商品をご紹介します。

生鮮博多すぎたけ

とても貴重な生鮮の博多すぎたけとなります。シャキシャキとした食感と微かなぬめり、キノコとしての旨味は、博多すぎたけでしか味わえない美味しさです。素焼きで食べても、天ぷらにしても、味噌汁に入れても美味しいです。

フリーズドライ味噌汁

簡単に召し上がりたい方には、味噌汁セットがおすすめ。幻のきのこ「 博多すぎたけ 」入りフリーズドライ味噌汁です。熱湯160ml（コップ１杯）の熱湯を注ぐだけで、温かい味噌汁がお召し上がりになれます。味噌は、九州の味噌屋さんが作った合わせ味噌を使用しております。

波佐見焼くらわんか碗ギフトセット

博多すぎたけをギフトに使いたい方には、波佐見焼「くらわんか碗」と、フリーズドライ味噌汁のギフトセットをご用意しました。お椀は、老舗の波佐見焼商である「西海陶器」特製。相手の幸せを願う「亀甲紋」柄のお椀です。

国産冷凍きのこ ４種類セット

博多すぎたけ、しめじ、エノキ、エリンギの4種のキノコをセットにしました。全種類国産です。解凍は不要で、そのまま加熱調理可能です。とても便利にお使いになれます。

まとめ

今回は、福岡県の大木町にある博多すぎたけ商店が、9 年の歳月をかけて栽培に成功した、博多すぎたけのご紹介をしました。博多すぎたけ商店が栽培に成功するまでは、ごく少数のキノコ愛好家だけしか食べることができない幻のきのこと呼ばれていました。

今でも大量生産はできないので、市場には出回っていません。シャキシャキとした食感と微かなぬめり、博多すぎたけだけが持つキノコとしての旨味が高く評価されています。きのこ好きな方は、ぜひ一度、召し上がってみる価値があります。