ファットウィッチブラウニーのお取り寄せ！ニューヨーク発、50種類以上あるフレーバーの味は？

ファットウィッチブラウニーのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、ニューヨークのチェルシーマーケットの店舗で大人気のファットウィッチブラウニーのご紹介となります。日本にも2店舗あり、自分用はもちろん、プチギフトとしても喜ばれています。

ファットウィッチブラウニーのお取り寄せ！

Fat Witch Bakery（ファットウィッチベーカリー）は、魔女のロゴが目印のブラウニーの専門店です。そこで製造販売されているのが、ファットウィッチブラウニー。ブラウニーとは、1893年アメリカで初めてお披露目された、チョコレートの濃厚なお菓子です。

それ以来、家庭の定番菓子として親しまれています。平らに焼いて正方形にカットしてあり、気軽に手づかみで食べやすいのが特徴です。ファットウィッチブラウニーは、選びに選んだギラデリチョコレートをふんだんに使用し、独自の技術でぎゅっと詰まった食感が特徴です。

ニューヨーク発、50種類以上あるフレーバーの味は？

ファットウィッチブラウニーはニューヨーク発

Fat Witch Bakery（ファットウィッチベーカリー）は、ウォール街に勤めていたキャリアウーマンがアパートの一室で、母直伝のブラウニーを作り始めたのがスタート。そして、本店は1998年にNYチェルシーマーケットにオープンしました。

チェルシーマーケットは、マンハッタンの西側、ミートパッキングディストリクトと呼ばれるエリアにあります。その名の通り、元は精肉工場や倉庫などがあった地域で、石畳とレンガ造りの建物とモダンなビルや住宅が共存する独特の雰囲気がある街です。

マーケットがある建物は1890年に建設され、元はオレオクッキーで有名なナビスコの工場跡地で、現在はGoogleが所有しています。今も再開発が進んでいます。レストランやカフェ、雑貨店やベーカリーなど現在では大小60軒以上のお店が並ぶ屋内マーケットです。

Fat Witch Bakery本店は、オープン以来、沢山のニューヨーカーや観光客で大行列のできる人気店になりました。 今ではニューヨークのお土産の定番としてNY観光のガイドブックに多数掲載されています。ニューヨーク好きの日本人も多数訪れています。

2016年6月には京都・下鴨に日本初となる実店舗をオープン。 2021年8月にオープンした東京・代官山と合わせて日本では2店舗があります。

期間限定も含めて５０種類以上あるフレーバー

ファットウィッチブラウニーのフレーバーは、期間限定のものを合わせると50種類以上もあります。その中から代表的なフレーバーをご紹介します。

ファットウィッチベイビー

ファットウィッチの原点であり、20年以上もの間、世界中の多くの人を虜にしたブラウニー。ニューヨーカーで働くビジネスマンの定番のおやつ。本場NYと同じギラデリー社のチョコレートを使用し、チョコレートの甘みやコク、しっとりとした濃厚な食感を最大限表現した、シンプルかつ上品なブラウニーの中のブラウニーです。

ブロンドベイビー

ブロンディーとも呼ばれるブロンドは、ファットウィッチのブラウニーの中で唯一、ブラウニーではなくケーキの一種。ブラウニーとは違い、生地にチョコレートを使っていないケーキ生地にチョコチップが入ったこのブロンド、軽い食感で朝食にもお勧めです。ブロンド・ブラウニーとも呼ばれアメリカで長く親しまれているスイーツです。

ダブルチョコレートベイビー

ファットウィッチベイビーにチョコチップをさらにふんだんにプラス。生地を焼き再度冷やさすことで、ザクザクとした食感を出し、ブラウニーのチョコとチョコチップのチョコ２種類の違った味わいをダブルに楽しめる逸品。ねっとりとしたブラウニー生地がチョコ好きを虜にし、常に人気ベスト３入りのブラウニーです。

スノーベイビー

優しい甘みのホワイトチョコレートを使用してできた白いブラウニー。ほんのりバニラが香り、ふわっと軽やかな食感でケーキと思われる方も少なくありません。まずは、ファットウィッチブラウニーベイビーとこちらのスノーベイビー２種を味わった上で全てのお味を制覇していただきたい、そんなスターターにお薦めしたいブラウニーです。

レッドベイビー

ドライフルーツで大人気のレッドチェリーがブラウニーに新しいおいしさを与えました。そのレッドチェリーのほのかな酸味に、少しビターなブラウニーの味が混ざり合った、バランス感覚抜群のブラウニー。ワインのお供にも適した、少し大人な時間に食べていただきたいお味です。

ウォルナッツベイビー

ファットウィッチブラウニーにローストしたクルミをたっぷり入れて焼き上げました。ナッツを入れた定番のアレンジですが、その味わいはナッツ好きも太鼓判を押すほどの逸品。この香ばしさ、まさにブラウニー界の王道です。NYでも定番のウォルナッツベイビー、一度食べたら病みつきになること間違いなし。

まとめ

今回は、ニューヨーク発の大人気スィーツ、ファットウィッチブラウニーのご紹介をしました。上記では、定番の中から代表的なフレーバーをご紹介しましたが、これらはほんの一例です。期間限定のものを合わせると50種類以上もあるので、 思わず全部を試してみたくなるかも！？

ファットウィッチブラウニーは、ニューヨーク好きなら誰でもいつでも食べたくなる大人気スイーツです。特に、創業者と同じ働く女性が自分へのご褒美スイーツとして召し上がるケースが多いようです。

実際に販売されている商品は、複数のフレーバーを集めて箱入りのセットとなっています。あなたも、色々なフレーバーを、ぜひ試してみてください。