伊達のくらから大トロ牛タンのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、厳選した牛１頭から200g程しか取れない希少部位である、大トロ牛タンのご紹介となります。伊達のくらの名物として人気を博しています。
伊達のくらから大トロ牛たんのお取り寄せ！
伊達のくらの大トロ牛タンは、肉質は脂のサシが入り白く輝いているように見え、焼肉店などでは特上として扱われている牛タンとなります。機械を一切使わず手切り仕込みを行っておりますので他には真似できない柔らかさを実現しております。
伊達のくらの大トロ牛タンは、仙台伊達家にルーツを持ち、創業から30年間受け継がれてきた自慢の牛タンです。決して他では食べられないお店の味をご家庭で楽しめるので、ぜひお取り寄せしてください。
厳選した牛１頭から200g程しか取れない希少部位！
大トロ牛タンの特徴
大トロ牛タンは、最高級プレミアム牛タンです。牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかいんです。
牛タンの旨さの秘訣は、加工法にあります。どんなにいい素材を使っても、仕込みやり方で味は千差万別です。伊達のくらでは、牛タンの肉の色やサシの状態をチェック。ルートと言われる筋の部分を切り落とします。タン下・スジ・血管を取り除いて、綺麗に切り分けます。
加工場では全ての工程で菌が付着しないよう、最新の設備・基準をクリアし、細心の注意を払って仕組みに取り組んでいます。
大トロ牛タンの食べ方
大トロ牛たんはフライパン１つで簡単に調理出来ます。 ご自宅で簡単に味わえる最高級の牛たんは伊達のくら自慢の一品です。 サクサクと噛み切れる食感は他ではあまり味わえません。
各商品お一人様でも安心してお好きなタイミングでお好きな量を召し上がって頂けるよう １パックあたりの内容量を少量にしてます。 真空パックしておりますので、ご自宅で冷凍保存（約半年）できます。
大トロ牛タン以外の商品もご紹介
伊達のくらの看板商品は、大トロ牛タンですが、それ以外にも美味しい肉を販売しています。その一例をご紹介します。
うちホル 牛もつ鍋2種セット (選べるスープ)
最高クラスの貴重な国産小腸使用！新鮮でトロホルモンとも言われるモツ。なんといっても脂が美味しく、鍋のスープに溶け込むことでコクが深くなり、最後の一枚まで美味しく頂けます。コクのある甘みが特徴の九州醤油、あっさりとしながらも深みがあるあっさり塩、濃厚な味噌の3つの味を選べます。
高級牛肉ですき焼きしゃぶしゃぶ 黒毛和牛A5サーロイン
甘み、旨みともに最高クラスと評されています。ジューシーな霜降りをより感じてもらえるよう、1枚1枚適切な厚みにスライスしております。しゃぶしゃぶ、すき焼きでも楽しく幸せな時間をお過ごし頂けます。
うちホル 国産ホルモン焼肉セット 味付けお肉5種類
冷凍味付けホルモン5種類(牛小腸 / 豚シロころ / 豚トロ / 豚ハラミ / 厚切り豚たん) 各1パック/100g 、焼肉のたれ。解凍するだけで調理可能の焼肉セットです。製造工程において国産で仕入た素材をその日のうちに仕込みをして肉本来の食感や味を楽しんで頂けるよう作っております。
うちホル 黒毛和牛レバー 新鮮生レバー 加熱用
日本国内で飼育されている最高級の肉質が味わえる和種です。 生レバーは濃厚で臭みがなく甘みが感じられる商品です。美味さの秘訣は加工法にあり。ト畜から直ぐに加工場に運ばれカッティングし真空パック急冷凍を行っております。 ご自宅まで-18℃でお届けするから新鮮で旨みのある黒毛和牛レバーをお家でお召し上がり頂けます。
まとめ
今回は、伊達のくらの大トロ牛タンをご紹介しました。あの肉に最も詳しいとされる芸人の、寺門ジモンさんも、「俺がいままでどれだけの牛タンを食べてきたと思って・・・、めっちゃ美味いじゃね－か！」と言っています。
繰り返し強調して恐縮ですが、何しろ厳選した牛１頭から200g程しか取れない希少部位の牛タンですから、普通ではなかなか入手できない牛タンです。お店で食通だけが味わっていた品が、自宅で手軽に食べられることに喜びを感じます。
看板商品の大トロ牛タンだけが目立っていますが、それ以外の商品も美味しいので、ぜひ組み合わせてお取り寄せしてみてください。
ポイント
サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、最高級の牛たんを、ご自宅で簡単に！【伊達のくら】 をクリックしてご覧ください。