えにかいたもち札幌の餅、大福のお取り寄せ！豆大福、イチゴ大福などつきたての和大福の至福

えにかいたもち札幌の餅、大福のお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、札幌駅の店舗で大人気の「えにかいたもち」というブランド名の大福のご紹介となります。豆大福、イチゴ大福、生チョコ大福、ピスタチオ大福など豊富な種類があります。

えにかいたもち札幌の餅、大福のお取り寄せ！

えにかいたもちは、札幌市豊平区にある株式会社エンクルの屋号であり、独自に創り出した大福のブランド名です。札幌駅南口にある「えにかいたもちSTAND」の店舗では、2021年オープン後、6か月間毎日五時間で完売した大人気のおもち専門店です。

えにかいたもちの和大福は、原料のほぼすべてを北海道産で仕上げており、つきたてにこだわっています。豆大福のほか、生クリームや果物を使ったスイーツ大福を販売しており、高島屋をはじめ、全国の百貨店などの催事でも大好評の商品です。

豆大福、イチゴ大福などつきたての和大福の至福

「えにかいたもち」には、色々な種類があります。代表的な商品をご紹介します。

北海道の恵豆大福(こしあん)

原料のほぼ全てを北海道産で仕上げました。黒豆のほのかな塩味が味の決め手です。

国産よもぎの草大福(つぶあん)

しっかりとよもぎを混ぜ込んだ、爽やかな香りが楽しめる餅とつぶあんの相性がたまりません。

国産イチゴ大福(こしあん)

イチゴをまるごと一粒。中に入れることであんことのバランスも良く、イチゴの香りが感じられます。

カカオ豆から作った生チョコ大福

チョコ３重奏。フランボワーズがアクセントとなり、爽やかさも加わります。

イチゴのショートケーキ大福

シフォン、カスタードに至るまで全て自社製。お子様にも人気です。

シチリアピスタチオ大福

カリッとした食感も楽しめる、まさにピスタチオ尽くし。

栗のモンブラン大福

クランブルと渋皮栗を使用することで甘ったるくない味わい。

ブルーベリーとレアチーズ大福

ブルーベリーとレアチーズの鉄板の組み合わせ。爽やかな酸味が楽しめます。

まとめ

今回は、札幌市豊平区にある株式会社エンクルが独自に創り出した大福ブランド「えにかいたもち」の和大福をご紹介しました。大福の代表ともいえる豆大福のほかにも、生クリームや果物で美味しさに新しさを加えた、色々な大福が揃っています。

札幌に行って行列に並ばなければ食べられなかった、「えにかいたもち」の大福が、お取り寄せすればご自宅で簡単に楽しめます。パティシエが考え尽くした生クリームやムース、ジュレや果物を求肥で包んだ洋風の大福も、ぜひ召し上がってみてください。