とろ生ガトーショコラのお取り寄せ！トロア(toroa)チーズケーキなど、とろ生スイーツが大人気

とろ生ガトーショコラのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、日本一フォロワー数の多い料理研究家の五十嵐ゆかりさんが監修した、トロア（toroa）のとろ生チーズケーキや、とろ生ガトーショコラなど、とろ生スイーツのご紹介となります。

とろ生ガトーショコラのお取り寄せ！

toroa(トロア)は、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して、心をゆるめていただけたら…そんな想いから生まれた、誰も体験したことのない唯一無二の美味しさをお届けするスイーツブランドです。

「とろ生ガトーショコラ」は、全細胞がとろけるような口溶けを目指して作られました。人気クラウドファンディングMakuakeの先行販売で10時間で1000％達成、3400%完売。史上最も売れたガトーショコラとして話題になりました。

トロア(toroa)チーズケーキなど、とろ生スイーツが大人気

とろ生ガトーショコラのこだわり

チョコレートは4種類をブレンド

もちろん1種類でも美味しくはできますが、どんなに配合や調理法を工夫しても、1つのチョコレートで出せる味わいには限りがあります。そこで4種類をブレンドすることによって、それぞれが持つチョコレートの良さを重ね合わせ、目指す味わいを作り上げました。

4種のチョコレートは、すべて本社がフランスの1993年に設立されたオーガニック専門のチョコレート会社カオカ社の商品です。

特徴的な焦がしキャラメルクリーム部分

甘みを加えるために、砂糖だけではなく、別の甘みを加えて複合的な美味しさに仕上げるため、焦がしキャラメルクリームを入れました。これにより甘さはもちろん、とろける口どけになり、さらにコクも加わっています。

ただし、”キャラメル味にするのが目的ではない”ところがポイントです。ガトーショコラそのもの味わいを楽しめるけれど、実は焦がしキャラメルソースが見えない所でいい仕事をしている……くらいの感覚です。

300本を超える試作を経て完成

試作した製品は、300本は超えました。試行錯誤を重ねどんどん質が良くなるなか、これで決まりだと思っていたら、私たち開発スタッフのレベルも高まっていて、新しい発見が生まれるんです。

これまでは気付かなかった違和感であったり、美味しさであったり。そのたびに焼きの時間や温度を調整していった結果、300本を超える試作品ができあがりました。

トロア(toroa)チーズケーキなど人気商品のご紹介

とろ生チーズケーキ

とろ生チーズケーキをカットするときは、1人2切れは用意することをおすすめします。口に入れるとすっと消えていくとろける口溶けで、濃厚な味わいと後を引く酸味で食べる手が止まらなくなります。

一般的なチーズケーキの材料は、クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、粉など。素材にこだわればこの材料だけで十分に美味しいチーズケーキは作れますが、とろ生チーズケーキは、2種の北海道産クリームチーズをブレンドし、ここに「香り」を加えることで、極上の味わいを生み出しました。この香りが極上の味を創るには重要です。

切らずにとろ生チーズケーキ

「切らずにとろ生クリームチーズケーキ」は極上の口溶け体験を通して、頑張る自分へのご褒美や手軽なギフトにお楽しみいただけるスイーツです。「絶対仕事中に食べないでください」ひとさじで仕事終了のお知らせです。人をダメにする極上の口溶け体験をお楽しみいただけます。

とろ生ガトーショコラ

一口食べた瞬間、はっと目を見開く程の衝撃を受け、もう一口、二口と止まらなくなるショコラです。300本を超える試作を繰り返し、ひたすらに極上の味を追求し完成しました。全細胞がとろけるような口どけと美味しさから『とろ生ガトーショコラ』と名づけています。

切らずにとろ生クリームガトーショコラ

従来とろ生シリーズは包丁が必要でした。食べきりサイズでスプーンですくうデザインに変え、場所を選ばず手軽に手土産としてお渡しできます。アルミの容器に入っているため、通常の「とろ生ガトーショコラ」よりもお買い求めやすい商品です。

まとめ

今回は、トロア（toroa）のとろ生チーズケーキや、とろ生ガトーショコラなど、とろ生スイーツのご紹介をしました。日本一フォロワー数の多い料理研究家の五十嵐ゆかりさんが監修したということもあり、SNSなどで話題のスイーツです。

上記でご紹介した商品以外にも、濃厚ピスタチオとろ生ガトーショコラ、とろ生モンブランガトーショコラ、極濃いちごとろ生ガトーショコラ、極濃いちごとろ生チーズケーキなどがあります。名前を聞いただけでも、美味しさのイメージが膨らみます。

季節やイベントに応じた期間限定品も充実しています。お歳暮セットやお年賀セットなども販売されおり、ギフトとしても喜ばれる商品となっています。当サイトのいち推しは、とろ生ガトーショコラと、とろ生チーズケーキです。ぜひ一度、奇跡の口溶けを試してみて！