花びらのようなラングドシャ「ルフル」のお取り寄せ!通販のご紹介です。今回の記事は、京菓子処「鼓月」のプロデュースする洋菓子ブランドKINEELの洋菓子のご紹介となります。京都の「和」と現代の「洋」が融合した可愛い洋菓子です。
花びらのようなラングドシャ「ルフル」のお取り寄せ!
KINEELは、京都市役所近くに本店を構え、東京ミッドタウンや関東の百貨店に出店しています。 和の気持ちを取り入れた、華やかで可愛らしいスイーツを京都よりお届けいたします。鼓月がプロデュースする洋菓子の店舗&ブランドです。
代表商品は、花びらのようなラングドシャの「ルフル」です。 サクサクの生地にふんわりクリームを絞り、そっとドライ苺などをのせました。 まるで花束のようなスイーツ「ルフル」が通販でお取り寄せできるようになりました。
京都の鼓月プロデュースKINEELの洋菓子
京都の鼓月とは
鼓月は、1945年に創業した京菓子の店です。本社は、京都市伏見区にあります。歴史のある街で老舗の菓子屋がひしめき合うなか、自らを「新参者」と呼ぶ鼓月は、新参者だからこそ、しがらみや既成概念にとらわれず、新しい和菓子を生み出してきました。
例えば、ミルクやバターといった、その当時、和菓子には使用されていなかった洋菓子の材料を使って、全く新しいお菓子を開発することに成功しました。それが「華」や「千寿せんべい」であり、鼓月の代表銘菓子となりました。
「鼓月」という屋号は、妙心寺の管長であった古川大航老師に命名していただいたものであり、「打てば響く鼓に想いを寄せ、その名あまねく中天に響き、月にも届け」という社業発展を願う意味が込められているとのことです。。
現在では、京都16店舗、大阪7店舗、東京3店舗の直営店と、全国の百貨店インショップが43店舗で、合計69店舗を展開しています。日本を代表するお菓子屋の一角を占めるようになっています。なお、台湾にも3店舗出店しています。下記の記事も合わせてご覧ください。
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KINEELの人気洋菓子のご紹介
ルフル(rufleu)
ルフル(rufleu)は、お花のかたちの小さくてかわらしいラングドシャです。花びらのようなハート型のラングドシャに、ふんわりクリームをあしらいました。ベリーベリー、バニラ、抹茶の3つのフレーバーがあります。
ラングドシャとは、フランス語で「langue de chat」と書きます。小麦粉・卵白・バター・砂糖などを混ぜて焼いた薄いクッキーのことで、フランスの伝統菓子の一種です。
anフィナンシェ(an financier)
自社でふっくらと炊き上げた大納言小豆の餡をじゅわっとバターの生地に閉じ込めました。プレーンと抹茶の2種類のフレーバーがあります。
姫ガトー(hime gateau)
さまざまな果実や、木の実を使用した個性豊かな姫ガトー。色とりどりの小さな焼菓子においしさを詰め込みました。
姫ケーキ(hime cake)
“視覚”と“味覚”が一度に満たされる、大切なあの人に贈りたいスイーツ「姫ケーキ」。女性が口元を汚さずに食べられるサイズを「姫」と名付けました。ひとつひとつがその名に相応しい凛とした姿の、表情豊かな4種のお姫様たち。
かわいらしい見た目と、上品なサイズ感。どれを手に取っても味わい深くて上質なケーキばかり。最後まで飽きさせない、味わいをぎゅっと閉じ込めたこだわりのケーキです。
まとめ
今回は、京菓子処「鼓月」のプロデュースする洋菓子ブランドKINEELの代表商品である、花びらのようなラングドシャの「ルフル」をご紹介しました。華やかで可愛らしいスイーツです。ご自宅用はもちろん、大切な方へ花束を贈るように、ギフトとしてご利用する方も多いです。
KINEELには、上記にご紹介した商品以外にも、マドレーヌ、しっとりパウンドケーキ、抹茶おうちスイーツセット、バースデーケーキなどがあります。また、ギフト用として、Gift Box、詰合せギフト、スペシャルギフト、季節のギフトなども品揃えされています。
当サイトのいち推しは、もちろん「ルフル」ですが、色々な商品があるので、公式サイトでご確認ください。可愛いスイーツばかりなので、見るだけでも楽しいですよ。
ポイント
サイト情報をご紹介しておきます。詳細は、【公式】KINEELオンラインショップ をクリックしてご覧ください。