木の恵みが香るチョコレートのお取り寄せ！木製デザイン雑貨ブランドHacoa開発のチョコレート

木の恵みが香るチョコレートのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、木製デザイン雑貨ブランドHacoaが母体となり、星付きレストランのシェフパティシエの経験を持つショコラティエが監修した人気チョコレートを販売する DRYADES（ドリュアデス）オンラインストアのご紹介となります。

木の恵みが香るチョコレートのお取り寄せ！

森の恵みが香る人気チョコレートショップ DRYADES（ドリュアデス）は、東京都内に3店舗を展開中のチョコレートブランドショップとなります。木製デザイン雑貨ブランドHacoaが母体となり開発しました。今回は、オンラインストアのご紹介です。

東京上野の「パティシエイナムラショウゾウ」や、パリのピエールエルメをはじめ、星付きレストランのシェフパティシエの経験を持つショコラティエが監修しています。木型で作った板チョコなど、見て楽しい・食べておいしい木の恵みが香るチョコレートを販売しています。

木製デザイン雑貨ブランドHacoa開発のチョコレート

木製デザイン雑貨ブランドHacoaとは

DRYADES（ドリュアデス）の母体となる「Hacoa（ハコア）」は越前漆器の木地技術を活用し、職人みずから木製デザイン雑貨を制作、東京丸の内をはじめ、全国に十数店舗の直営店を持つ日本有数の木製デザイン雑貨ブランドです。

Hacoaは自然の恵み「木」を使ってさまざまな感覚を今まで創りだしてきました。そんな「木」が好きでたまらないHacoaが行きついた先がチョコレートでした。カカオの木の実やナッツなど、チョコレートは「木」から生まれた自然の恵み。

Hacoaだからこそ作れる世界観を拡げ、「木」のあつまり、チョコレートの「森」をこのお店から発信します。名前はDRYADES（ドリュアデス）、ギリシャ神話の木の精が由来です。森の中を散策するようにチョコレートの実を探しに来てください。木を良く知り、木が好きであるHacoaが、チョコレートの概念を変えます。

DRYADES（ドリュアデス）のお菓子作り

DRYADESのお菓子作りは「素材の持つ魅力を最大限に活かせるか」を追求しています。素材の厳選は勿論、お菓子を作る全ての手順において「美味しさ」や「感動」の為に一切手を抜きません。

流行りの製法や、見た目が華やかなお菓子を作ることは簡単ですが、口にしたお客様の感動には繋がりません。DRYADESのお菓子作りは、見た目の美しさだけではなくスイーツを口にするお客様の「幸せ」を追求しています。

全ては数あるチョコレートブランドの中から、DRYADESを選んでいただいたお客様の為に。日常の中でもっと身近に幸せや感動を感じて貰えるよう、シェフパティシエは今日もスイーツに愛情を注いでいます。

DRYADES（ドリュアデス）の代表的な商品

ガトーショコラ（クラシック）

外側のスポンジ部分と内側のチョコレート部分の2層構造のガトーショコラ。ふんわり・しっとりとした食感と、85％カカオの濃厚ながら軽やかな後味のチョコレート感が特徴。「温度によって口どけや食感の印象が異なります。ぜひお好みの召し上がり方を探してみてください」シェフおすすめの目安となる召し上がり方は3段階。