無農薬、減農薬で作るプレミアム米のお取り寄せ！コシヒカリ発祥の地 福井県 内田農園のお米

無農薬、減農薬で作るコシヒカリのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、コシヒカリ発祥の地 福井県にある内田農園が作るプレミアム米のご紹介となります。お米はもちろん、お米で作ったふっくらやわらか餅も美味しいです。

無農薬、減農薬で作るコシヒカリのお取り寄せ！

内田農園は、福井県福井市にあるお米やブルーベリーを作っている農家です。標高２００～２５０ｍ、福井駅から東へ３０kmほどの静かな山里にあります。現在は、米農家『五右衛門』の９代目が経営しています。

この地で作る米を「味見米」と名付け、農薬を最小限に抑え、有機肥料で育てるなど、安全で美味しいお米に育つように心をこめて栽培しています。味見米は、福井県特別栽培農産物に認定されています。

コシヒカリ発祥の地 福井県 内田農場のお米

内田農場のお米の特徴

無農薬、減農薬で作る米

無農薬、減農薬で作るコシヒカリは甘味がありモチモチした食感が特徴です。何より安全安心なお米です。

アルカリ性のピロール米

米粒の大きさがコシヒカリの倍ほども有るお米(いのちの壱)をピロール農法で作っています。このピロール米はアルカリ性のお米です。通常のお米は酸性ですがピロール米はアルカリ性です。

更にピロール米はカルシウムなどのミネラル栄養分も多く含まれていています。毎日食べるお米をピロール米に変える事で健康増進や免疫力アップにつながります。

お餅も人気

ピロール米のお餅も人気です。例年購入されるお客様から、内田農園さんのお餅は美味しさと伸びが全然違います。他では手に入りません。お正月、家族皆んな楽しみにしてます。と今年もご予約頂いています。

内田農園の代表的な商品

特別栽培 コシヒカリ（玄米）

お米の王様「コシヒカリ」。人気、味、生産量において長年日本一の座に輝いています。コシヒカリの特徴は何と言ってもその美味しさ！色、ツヤ、味と三拍子揃って炊き上がりの粘りとほのかな甘味が味わえ、冷めてもおいしいお米です。別に精米などもあります。

ピロール米 いのちの壱（玄米）

ピロール米は、ビタミンB12・ミネラルを多く含みます。酸化しにくい抗酸化力の強いお米なので、いつもでも美味しいお米として保管することが可能です。

白丸餅　10個入り

お正月用のお餅です。お米は当農園で作ったピロールもち米（タンチョウモチ）の新米です。お餅の特徴はコシがあり良く伸びます。煮崩れしにくいので鍋料理やお雑煮に適しています。一つ約50ｇで小さめです。

まとめ

今回は、コシヒカリ発祥の地 福井県にある内田農園が作るプレミアム米のご紹介となります。お米の品種は、大きく分けてコシヒカリとピエール米になります。内田農園から産地直送でご自宅に届きます。

また、内田農園では、お米以外にも、お米から作ったお餅や、ブルーベリーなども販売しています。お餅は、美味しさと伸びが特徴です。季節限定販売の有機栽培ブルーベリー は粒が大きく10円玉程の物もあり、驚くほどの甘味があります。