ジンギスカンのお取り寄せ！松尾ジンギスカン、札幌に行かなくても通販で食べられる

ジンギスカンのお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、1956年創業の北海道名物「松尾ジンギスカン」のご紹介となります。札幌に行ったときに楽しみに食べていたジンギスカンをご自宅で食べられます。

創業1956年の北海道名物「松尾ジンギスカン」

「マツオ」は、1956年（昭和31年）に北海道滝川市に誕生しました。創業以来、ジンギスカンひとすじに味を追求。天然の果汁やスパイスだけでつくった秘伝のタレを完成させ、北海道を代表する食文化に育て上げました。

北海道といえばジンギスカン。ジンギスカンといえば松尾と言われるくらい有名な、北海道名物松尾ジンギスカンの通販です。新鮮味付ジンギスカンを北海道からお届け。 創業以来、ジンギスカンひとすじに味を追求し、 天然の果汁やスパイスだけでつくった秘伝のタレで、 ご家庭にお届けします。

松尾ジンギスカンの特徴

「老若男女、誰もがおいしいと思える味付け肉がつくりたい」これが松尾ジンギスカン開発の始まりでした。当時の羊肉は独特の臭みを消すことが最大の課題。

「生ニンニクは使わない」を信念に、何度も試行錯誤を繰り返し、開発から十年、滝川市郊外の種羊場で開発された漬け込みダレを進化させ、羊肉の臭みを消し、驚くほど肉質が軟らかくなる独自のタレが完成しました。これが多くの人々に愛される松尾ジンギスカン誕生の瞬間でした。

松尾ジンギスカンのタレは創業以来変わらぬ味です。熱処理を一切しない、フレッシュな「生」です。主な材料は、リンゴと玉ねぎに、生姜と醤油。そこに十数種類の秘伝の香辛料。

中でも肉をおいしくやわらかくしてくれるりんごと玉ねぎは作り置きをせず毎日ジュースにしてから仕込みます。けして日持ちはしませんが、自然の甘みと酸味にこだわっているからこその生タレなのです。

松尾ジンギスカンの代表的な商品

味付ラム 1kg《冷凍》

味付ラムは、生後1年未満の仔羊の肩肉のスジを丁寧に取り除きながらも適度に脂身を残し、松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいるため羊肉独特の香りが少なくジューシーな口当たりが後をひきます。

こちらは大人数でのお召し上がりに最適な1kgパッケージです。少人数用に400ｇの商品もございます。

味付マトン 1kg《冷凍》

味付マトンは肩肉を使用した製品です。生後1年以上の成羊の肩肉のスジを丁寧に取り除き、松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込むことで羊肉独特の香りを抑えながらも、適度に残した脂身が旨さを醸し出します。1956年、松尾ジンギスカンはこの味付マトンから始まりました

こちらは大人数でのお召し上がりに最適な1kgパッケージです。少人数用に400ｇの商品もございます。

まとめ

今回は、1956年創業以来、ジンギスカンひとすじに味を追求してきた北海道名物松尾ジンギスカンをご紹介しました。生ニンニクを使わずに、リンゴと玉ねぎに、生姜と醤油。そこに十数種類の秘伝の香辛料を加えた、創業以来変わらない味のタレが人気です。

北海道名物の美味しいジンギスカンを食べたい方は、日本一有名な松尾ジンギスカンをお取り寄せすることをおすすめします。