鯖寿司のお取り寄せ！金華鯖寿司専門店「華寿司」！金華鯖とは、カロリー、日持ち、口コミは

鯖寿司のお取り寄せ！通販のご紹介です。今回の記事は、宮城県にある「華寿司」のご紹介となります。主力商品は、金華鯖の鯖寿司と炙り鯖寿司です。金華鯖とは？金華鯖の鯖寿司の特徴、カロリー、日持ち、口コミなどについてご説明します。

鯖寿司のお取り寄せ！金華鯖寿司専門店「華寿司」！

「華ずし」は、鯖の押し寿司を始め、炙り鯖ずし、穴子の押し寿司、海老の押し寿司を中心に商品を販売しております。主力商品は、金華山沖でとれたブランド鯖の金華鯖を使用した鯖の押し寿司です。押し寿司の他にも、金華鯖の冷凍の〆鯖、塩鯖の販売も行っております。

金華鯖とは、カロリー、日持ちは？口コミは

金華鯖とは

金華鯖とは、日本３大漁場で穫れたブランド魚です。 親潮と黒潮がぶつかる好漁場、三陸の金華山沖で旬に水揚げをした寒鯖の中でも脂がのった大物だけを「金華鯖」と呼びます。

金華鯖の特徴は、臭みが少なく旨味が強いジューシーな味わいとされております。寒い海で育つ鯖は上質な脂を表面に蓄え、海流に揉まれることでしまった身質を併せ持ちます。

「華ずし」金華鯖の鯖寿司の特徴

食材王国宮城が誇るブランド米「ササニシキ」を使用

ササニシキの最大の魅力は、香りの良さと口の中で心地よくほどけるやわらかな食感、そしてあっさりしていて「くどくない」｢甘すぎない｣こと。そのためシャリにこだわりのあるお寿司屋さんにの間では大人気のお米なのです。天候に左右されやすく栽培が難しいため、宮城でも入手しにくい幻のお米とも言われています。

素材を活かし鯖寿司へ一体感を「持たせる熟練の技術」

華ずしでは塩を馴染ませ、骨を抜き、酢で〆るという工程を全て手作業で行っています。合わせる酢は秘伝の配合比により配合され寿司作りに適したシャリを追求し、最後に握りの工程によって鯖寿司の味ががらりと変わってしまうため職人の腕の見せ所です。

名誉ある賞を受賞

「第40回宮城県水産加工品評論議会　県知事賞」、「2018年年フードアクションアワード　特別賞」を受賞しました。

メディアによる多数掲載

BRUTASのお取り寄せグランプリにて紹されました。「るるぶ」や「まっぷる」でも実店舗を紹介していただいております。

「華ずし」金華鯖の鯖寿司のカロリー

「華ずし」金華鯖の鯖寿司のカロリー は、100ｇ当たり210kcal です。炙り金華鯖の鯖寿司のカロリーも、100ｇ当たり210kcalです。

「華ずし」金華鯖の鯖寿司の日持ち

「華ずし」金華鯖の鯖寿司の日持ちは、製造日を含む3日間です。ただし、北海道、中国、四国、九州、沖縄は配送に2日要するため、到着日が消費期限となります。 炙り金華鯖の鯖寿司の日持ちも同様です。

「華ずし」金華鯖の鯖寿司の口コミ

SNSに投稿されている口コミをご紹介します。

金 華 鯖の「鯖寿司と穴子寿司」をポチった♪　たのしみー。

実家の父にも「炙り鯖寿司」と「車海老の海老寿司」を手配しました（お寿司持って父に逢いに行きたいけど、持病持ち＆高齢なので県内でも逢いに行かない方が良いと思い、直接配送してもらうことにしますた・・・😢父に逢いたひ・・・）

— *~(ー Θー)~*　Micca (@mayanomika) May 7, 2020

まとめ

オンライン飲みなどでお家で美味しいものを食べたい方、普段から美味しいお取り寄せグルメを購入している方、鯖寿司が好きで各地の鯖寿司を食べている方、晴れの日、家族のお祝い事に美味しいものを探している方に、ぜひお勧めします。

また、お世話になっている方に美味しいものを贈りたい方、長寿祝いでプレゼントの商品を探している方、結婚祝いでプレゼントの商品を探している方、退職・転勤祝でプレゼントの商品を探している方、金婚・銀婚式のお祝いでプレゼントの商品を探している方は、ぜひギフト用として、ご利用下さい。

美味しい鯖寿司を食べてみたい方は、華ずしからお取り寄せすることをおすすめします。